藥品不要亂吃,破財又傷身

預防便秘、心血管等疾病
響應「衛生署推廣天天五蔬果 」活動

版主: 台灣之聲

你吃太鹹嗎? 國人鈉攝取超量1.9倍

文章印刷平 » 週五 7月 09, 2010 7:48 pm

自由時報生活新聞2010-7-9
你吃太鹹嗎? 國人鈉攝取超量1.9倍
吃一碗泡麵,鈉含量往往超過每日所需的一半以上;100公克的魷魚絲、肉乾,鈉含量至少達每日所需的3分之1。 (記者王昶閔攝)
男比女呷重鹹 當心中風、高血壓

〔記者王昶閔/台北報導〕我國最新調查顯示,國人不但鈉攝取超量一.五到一.九倍,而且年輕人越吃越重鹹,恐使中風和高血壓都可能進一步年輕化。

衛生署建議,成人每日鈉總攝取量不宜超過兩千四百毫克,相當於一天不宜吃超過六公克鹽(約一茶匙),或七又五分之一茶匙的醬油,長期吃鹽過量,不利健康。

成人鹽日攝取量 不宜超過6公克

但根據最新二○○五至二○○八年國民營養健康狀況變遷調查結果,十九歲到六十四歲民眾,每日鈉總攝取量,男性為四千五百八十毫克,女性為三千五百六十八毫克,達國人建議攝取量上限的一.九與一.五倍。

中研院生醫所研究員潘文涵表示,根據調查,男性比女性吃得更重鹹。和十年前相比,三十歲以下的年輕女性鈉攝取量變高;男性更糟,不分年齡,都比過去吃得更鹹,是健康警訊。

年輕人嗜吃重鹹,間接導致高血壓、中風年輕化。調查分析十九到三十歲e世代年輕人,鈉攝取來源九成分別來自加工或調理食品,以及烹調或飲食時的調味料添加。

一碗泡麵的鈉 超過每日所需一半

國健局局長邱淑媞表示,一碗泡麵的鈉含量往往超過每日所需的一半以上,隨口吃下一百公克的魷魚絲、肉乾,鈉含量至少達每日所需的三分之一。

邱淑媞表示,飲食中鈉過高是高血壓主要成因,高血壓患者每日鹽分攝取量若降至六公克內,血壓平均可下降二到八mmHg,相當於每天吃一顆降血壓藥。

她建議,應多吃天然食品、少吃加工食品;烹飪時,多用烤、蒸、燉,保持食物天然鮮味,並減少鹽、味精用量,用果醋、檸檬、番茄取代鹽。國健局備有「減鹽秘笈」小手冊與「飲食減鹽健康到」光碟片,歡迎民眾索取,民眾可上網http://www.health99.doh.gov.tw或電洽(02)23519047分機855。
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中草藥化妝品 宣稱療效將罰

文章印刷平 » 週五 9月 10, 2010 6:30 pm

中草藥化妝品 宣稱療效將罰 20100910 16:38:42

(中央社記者陳麗婷台北10日電)坊間出現不少何首烏洗髮精、綠豆粉洗面乳等,分別宣稱可頭髮變黑、治青春痘。不過,衛生署9月中將公告化妝品含中藥材管理辦法,含中草藥化妝品不能宣稱療效,否則視同偽藥。

愈來愈多化妝品添加中藥材,像是人參面膜宣稱可以除皺紋、何首烏洗髮精宣稱讓頭髮變黑,還有爽身粉也添加中藥材,這類產品該歸類化妝品或藥品,引發爭議。

衛生署中醫藥委員會主委黃林煌今天受訪表示,衛生署中醫藥委員會決定,9月中將公告「化妝品含中藥材管理辦法」,現有33類化妝品,都可以合法添加中草藥材,但只要未申請並取得藥證,都不能宣稱療效,否則視同偽藥,將對業者處以重罰。

黃林煌說,衛生署表列的33種類化妝品中,唯一只有痱子粉在申請藥證後,可以宣稱療效,衛生署針對痱子粉已核發12張藥證。

黃林煌說,目前唯一添加中藥材而可宣稱療效的產品是痱子粉,也就是固有陳方「鵝黃散」,但若未取得藥證,也只能稱為爽身粉。

黃林煌進一步解釋,洗髮精中可添加何首烏,但不能宣稱療效,否則將依法處罰。990910
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向假藥宣戰! 檢調兵分11路搜索

文章印刷平 » 週三 9月 15, 2010 10:56 pm

向假藥宣戰! 檢調兵分11路搜索
華視新聞更新日期:2010/09/15 21:17

華視新聞連續兩天,直擊販賣假藥問題,已經引起檢調單位重視,今天下午檢調單位,兵分十一路,根據華視新聞所拍攝到下游據點,往上游追查,搜索了全台假藥供應據點,目前為止搜索行動還在進行,所有證物和嫌犯,將陸續押回台北進行偵訊。


台中觀光漁市,一整排海產,小吃攤位中,這一間特別顯眼,各種擦的吃的壯陽藥都有。老闆娘說這些藥都是天然製造,吃了包你重振雄風。鏡頭再轉到干城市場,地攤上滿滿的,也全是壯陽藥,老闆還拿自己當活廣告。


假藥實在太氾濫而且抓不勝抓,要連根拔起,只有直搗假藥大本營,檢調單位從這些新聞畫面找到了線索,兵分11路。從台北南下全台掃蕩,從地攤往上游追查,掌控全台灣發貨據點,帶回一箱又一箱的文件,裡頭裝的不是假藥,而是比假藥更重要的證據出貨清單,赫然發現假藥大本營。


在台中違法走私之後再分散全台,從帳單裡頭初步知道,平均每一罐的假藥成本不到十塊錢,賣到消費者手上則是三百塊都五百塊都有,這已經是暴利中的暴利。也難怪會有人甘願冒險在光天化日下擺攤拉客。我們根據消息來到這棟大樓傳出這裡是台北供貨據點,但業者已經緊急下架,這次突擊行動掃蕩全台,從北到南,目的是要讓這種情形,永遠在在街巷尾銷聲匿跡。(完整影音新聞請見:http://news.cts.com.tw/cts/society/201009/201009150563411.html)
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違規廣告罰不怕 罰款要提高到300萬

文章印刷平 » 週三 10月 13, 2010 2:53 pm

違規廣告罰不怕 罰款要提高到300萬
2010-10-13 中國時報 【中廣新聞/陳奕華】
違規廣告罰不怕,打開電視仍時常可見宣稱減肥、排毒等違規廣告,統計今年到八月為止,食品藥物管理局針對藥物、化妝品與食品違規廣告,開出近兩億元罰款,不過這兩個月監控電視、電台廣告,仍發現其中近一成,涉及誇大不實或宣稱療效,對此,食管局決定修法,從現行罰款最低五萬以下,加重處罰60到300萬元。

食品藥物管理局公布七月到九月食品藥品違規廣告共有355件,其中食品廣告占了八成,以宣稱「強化骨骼肌肉機能」、「減肥瘦身功能」跟「肝臟解毒功效」分據前三名,以產品分類,則是蜆精類型產品、瘦身膠囊、膠原蛋白與護肝膠囊,違規次數最多,統計今年一到八月,衛生機關處分藥物、化妝品與食品違規廣告達七千八百多件,罰鍰金額近兩億元,不過違規廣告仍然經常可見,食品藥物管理局擬修法,大幅提高違規廣告罰款額度。

食品藥物管理局科長祁若鳳說:「廠商登違規廣告這種情況,食品藥物管理局也有在規畫修法,我們把目前化妝品衛生管理條例原本是罰5萬以下,食品衛生管理法的20到100萬、健康食品管理法是40到200萬,將提高到處罰60到300萬元。」

食管局提醒,違規廣告中,又以食品類最容易被誇大,其次是化妝品,而且宣稱療效到神奇的地步,像是吃了可以降低肝臟發炎指數、甚至連肝硬化都可以不藥而癒,食管局呼籲民眾,凡是廣告內容太神奇、太吸引人,務必提高警覺,堅持不信、不聽、不買、不吃、不推薦,五不原則,以免花錢傷身。
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健康食品專坑老人 每瓶要價上萬

文章三重泥水工 » 週六 3月 19, 2011 10:07 am

自由時報/生活新聞2011-3-19
健康食品專坑老人 每瓶要價上萬
這瓶品名「維他力士錠」的卵磷脂產品,一罐540粒包裝的卵磷脂錠售價高達1萬1800元,衛生局檢視外觀後,發現中文、日文的成本標示不符,依照食品衛生管理法可罰3萬元至15萬元。(記者花孟璟攝)
〔記者花孟璟/花蓮報導〕花蓮縣衛生局昨天突擊稽查花蓮市中山路一家健康食品業者,發現現場聚集上百名老人正在聽「說明會」,架上陳列的「健康食品」包括酵素、卵磷脂等食品標價都破萬。

花蓮市中山路這家業者「田園小鎮」,花蓮共有四家連鎖店,每週三、四、五的上、下午各舉辦兩小時的說明會,參加民眾聽一場說明會就可以獲得「點數」,集點足額還可兌換贈品,昨天上午九時稽查人員抵達現場,發現有上百名老人正人手一本商品目錄,專注聆聽。

衛生局技正陳耀陽說,稽查員發現貨架上陳列的健康食品標價昂貴得嚇人!品名「維他力士錠」的卵磷脂(見圖,記者花孟璟攝),一瓶五百四十粒,市售價格約五百元,店內竟賣到一萬一千八百元;一瓶一千粒裝的魚油售價一萬六千五百元,一般市售則只要兩千元;另有一瓶成份為大豆抽出物的酵素產品,一瓶三千元但一次得買四瓶,售價就高達一萬二。

「維他力士錠」產品原廠外包裝日文標示,但上面另標的中文標示的營養成分,與日文標示不一致,已觸犯食品衛生管理法標示不符的規定,可罰款三萬元至十五萬元。

花蓮縣衛生局長徐祥明則呼籲民眾,多關心家中長輩,了解是否有商家假借健康宣導、贈送小禮物等方式,聚集老人參加,藉機兜售高價食品,且這些業者通常會以口語的宣傳方式誇大效能,讓老人家誤以為食品是有「療效」的藥品,不僅花了大錢,更可能傷害身體健康。
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違規廣告薦證者 將負賠償責任

文章三重泥水工 » 週四 3月 31, 2011 6:08 pm

違規廣告薦證者 將負賠償責任
2011-03-31 新聞速報 【中央社】
 行政院會今天通過食品衛生管理法等法案修正草案,食品、健康食品及化粧品違規廣告,違反情節重大者,應刊播一定次數的更正廣告;增訂違規廣告薦證者,應負連帶損害賠償責任

 行政院會上午通過食品衛生管理法、健康食品管理法、藥事法與化粧品衛生管理條例部分條文修正草案。

 對於食品不得為醫療效能的標示、宣傳或廣告,違者從原本新台幣40萬元以上、200萬元以下的罰鍰,提高到60萬元以上、500萬元以下。並增訂通路業者違反相關規定,仍繼續販賣,或意圖販賣違規廣告產品時,處12萬元以上、60萬元以下罰鍰。

 草案新增,違反情節重大者,應刊播一定次數的更正廣告。違規廣告經處分業者及通知傳播業者,仍未停止刊播者,由主管機關通知傳播目的事業主管機關依相關法令處理。

 為加強食品、健康食品、藥品及化粧品廣告管理,草案增訂,違規廣告薦證者,應負連帶損害賠償責任的相關規定。

 草案明定,化粧品廣告、宣傳、標示不得有虛偽、誇大不實或涉及醫療效能的情事,並廢除化粧品廣告事先審查制度;接受委刊播化粧品廣告的傳播業者,應自廣告日起6個月保存委刊播者的姓名等相關資料,主管機關要求提供時,不得規避、妨礙或拒絕。

 行政院長吳敦義表示,4項草案通過後,將有助解決偽劣假藥違規廣告充斥問題,維護國人用藥安全及消費權益。1000331
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你「三高」了嗎? 請先量量腹部是否肥胖!

文章三重泥水工 » 週五 5月 20, 2011 9:37 pm

你「三高」了嗎? 請先量量腹部是否肥胖!
更新日期:2011/05/20 15:29 NewTalk 新頭殼
新頭殼newtalk 2011.05.20 公民記者 郭美君/台北報導


「三高」(高血糖、高血脂、高血壓)是困擾許多人的慢性疾病,國民健康局在今年母親節前夕對2萬名從18歲到64歲的媽媽進行一項健康調查,結果發現「三高」是媽媽健康的一大威脅。「社大同學會」節目邀請和信醫院藥師姜紹青,介紹造成「三高」的關鍵因素在於腹部肥胖以及在飲食與用藥方面的注意事項。

姜紹青指出,「三高」是代謝異常的結果,需注意容易引起心血管疾病。依據目前醫學研究指出,肥胖可能是一個引發點,特別是腹部肥胖者,即男性腹圍超過90cm,女性腹圍若超過80cm,需要特別注意。

他補充,還有血壓偏高、空腹血糖偏高、三酸肝油脂偏高、高密度脂蛋白膽固醇偏低等問題,若同時具備其中兩項又腹部肥胖者,即為「代謝症候群」。代謝症候群往往與中風、心肌梗塞等重大疾病與有極大關聯性,其整體的死亡率是非代謝症候群的2.5倍,不可不慎。

要管理代謝症候群,首先,最重要是「飲食管理與改變生活型態」,姜紹青建議,控制飲食可參考DASH飲食計畫:高量的水果和蔬菜,低量的乳製品、動物性肉品、飽和脂肪,高核果類、種子類、豆類,以及低零食、甜食。四者皆很重要,缺一不可。

另外,姜紹青介紹幾種常見的保健食品,例如三價鉻可以減緩人體對胰島素的抗性,深海魚油有助降血壓、減少血栓,大蒜精則可降血壓、膽固醇,但服用保健食品並非必要。

除了飲食與生活習慣的改變之外,姜紹青提醒高血壓患服用降血壓藥,也要記得每日量血壓,除非是低血壓低於60mmHg時可以停藥,切忌自行停藥。「若血壓正常,表示藥物發揮作用,更需要持續控制」。血脂中的脂蛋白分為極低密度、低密度、與高密度脂蛋白三種,其中低密度脂蛋白是壞膽固醇,高密度脂蛋白是好膽固醇,有助移除血液中的壞膽固醇。

姜紹青建議,高血脂患者,可以透過用藥、運動、淺嚐紅酒等方式來提升好膽固醇,如果沒有罹患糖尿病或心臟血管疾病,壞的膽固醇130mg/dL以上才需要考慮用藥。

針對高血壓及糖尿病患者,姜紹青建議應定期量血壓及血糖,隨時掌握自己的血壓、血糖狀況,有助於隨時提醒自己注意飲食和生活作息。至於糖尿病患者是否得忌甜,姜紹青說,不必然,重點是要正常飲食,攝取足夠的熱量,不要吃額外的零食、甜食,因為甜食與零食容易讓血糖過高。[完整的影音請至 http://newtalk.tw/news_read.php?oid=14508]
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神奇果汁加分 可替代五蔬果?

文章三重泥水工 » 週日 7月 31, 2011 5:30 pm

國際藥聞-神奇果汁加分 可替代五蔬果?
2011-07-31 中國時報 潘勛
 蔬果吃不夠,是現代人的通病。號稱能補充每人每日應攝食五種蔬果養分的「果汁加分」(Juice Plus+)膠囊日前在英國上市,經銷商宣稱由各方面觀之,這種果汁加分膠囊堪稱「神奇藥丸」,有益人體。但美國加州大學柏克萊分校則質疑有這種功效。

 果汁加分膠囊在美國很受歡迎,不少名流愛用並背書加持。英國經銷商達德表示,這種膠囊含有營養專家推薦大家每日應攝取的蔬果養分,即維他命A、C、E、葉酸、鈣及鐵,隨時可服用,輕鬆簡便,號稱「神奇藥丸」實不為過。

 果汁加分在英國上市有3種口味,不過並不便宜,每月量售價35.5英鎊(約台幣1638元),而且一次至少要訂購至少4個月的份量。

 果汁加分的美國生產商「天然替代國際」(Natural Alternative International)公司宣稱,該膠囊功效之佳,僅次於食用真正的蔬果;果汁加分可以補充17種穀物及蔬果的養分,另可抵消高脂肉類帶來的負面影響。該公司另援引16項研究指稱,果汁加分有益於免疫系統,改善心臟健康,有效增加體內抗氧化功能。

 但柏克萊加大科學家指出,幾粒重僅850毫克的膠囊,不可能替代五種蔬果帶來的養分;另果汁加分是透過多層次傳銷流通於市場,容易誇大其效果,價格也會膨脹。
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酵素誇大療效 開罰200萬

文章三重泥水工 » 週一 8月 01, 2011 6:33 pm

酵素誇大療效 開罰200萬

【聯合報╱記者范振和/花蓮報導】 2011.08.01 02:51 am

花蓮衛生局查獲違法廠商利用贈送小禮物,吸引長者上門買藥,健康講座的現場擠滿了人。
圖/衛生局提供

一瓶酵素賣到一萬元!」花蓮縣衛生局最近接獲檢舉蒐證,查獲上曜旺股份有限公司販售的酵素,涉嫌誇大醫療效果,依違反食品衛生管理法,裁罰200萬元罰鍰,這是花蓮衛生局因為誇大療效,開罰以來最高的罰款金額。業者已自行拆除廣告看板,撤離花蓮。

衛生局說,食品衛生管理法規定廣告宣傳涉及醫療效果,採一件一罰,每件可罰20萬元至100萬元,而涉及誇大不實的可罰4萬元至20萬元,此次有兩件涉及療效、一件誇大不實,罰款合計200萬元。但是業者聲稱,他們賣的是日本製酵素,沒有誇大療效。   

根據衛生局調查,上曜旺股份有限公司1年前進駐花蓮縣,在花蓮市區與美崙各有一處據點,業者會先以醬油、乾麵等小禮物招徠老人家聚集,以不留書面證據方式,藉由口語不斷向民眾介紹健康資訊,取得長者信賴後,再大肆誑稱療效牟取暴利。

不少長者認為,反正閒著也是閒著,三五老友相約去聽「養生健康講座」,而且又有東西可以拿,何樂而不為?業者等到老人家上門聽講座後,開始販售每瓶1萬元的酵素,還聲稱可以治療糖尿病、降低膽固醇等慢性病。

衛生局指出,坊間每瓶酵素頂多一千多元,業者賣的酵素竟然要1萬元,有些老人家信以為真,誤中圈套者浪費大筆錢,更會延誤就醫,受騙長者不相信自己遭人欺騙,與子女爭吵,造成家人失和。

衛生局最近接獲檢舉,配合檢調單位展開調查,順利揪出不法業者,而且為了鼓勵民眾出面檢舉不法,該局會依法將罰鍰提撥5%給檢舉人當獎金。

上曜旺聲稱並未誇大療效,稽查人員深入調查發現證據確鑿,衛生局說,業者撤離花蓮,如今雖已人去樓空,「跑得了和尚,跑不了廟」,一定依法處置。

【2011/08/01 聯合報】@ http://udn.com/
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偽健康食品牟暴利 十萬人受害

文章三重泥水工 » 週三 8月 03, 2011 10:13 pm

偽健康食品牟暴利 十萬人受害
2011-08-03 【中央社】
 苗栗檢警去年9月查獲非法健康食品業者在電視媒體誇大療效,1年狠賺新台幣7、8億元,至少有10萬人花錢當冤大頭。苗栗地檢署今天偵結,起訴黃姓、羅姓等4家公司負責人。

 苗檢主任檢察官林李嘉表示,業者未經衛生署申請查驗登記並試驗證明無害人體健康,自民國98年10月至99年9月間,在東風、中天綜合、年代、緯來育樂、衛視中文、中視數位、台視數位、國興等知名頻道,違法廣告販售「優力SO」、「珍寶蜆」、「昇暘活藻」、「黃金微晶膠原蛋白青春液」、「七日綠血草」、「花現窈窕」、「薑黃蜆錠」、「津春素」等8種偽健康食品,不實宣稱具有特定療效。

 林李嘉指出,業者為取信消費者,假藉開設保健會客室等健康醫療節目,一再宣稱產品具有減重、護肝、改善骨質疏鬆、調節免疫系統、延緩衰老、腸胃功能改善、降血壓、降血脂、降血糖等保健功效,違反健康食品管理法。

 檢方去年9月在桃園、台中等公司所在地查獲大量產品,也查扣客服單,單據上分別記載有消費者服用後「一直拉肚子」或是「頭痛頻頻、便秘加重、血壓上升、嘔吐不止」等身體不適症狀,也有民眾花了100多萬元購買產品想要塑身,結果非但未達瘦腿效果,反而讓胸部變小,氣得向消基會投訴。

 檢方調查發現,業者違法廣告販賣偽健康食品1年間,銷售金額高達12.3億元,購買人數達10萬多人次,但進貨成本僅約為銷售價格的1/3至1/10不等,粗估1年牟取暴利高達7、8億元。

 苗栗地檢署今天偵查終結,依違反健康食品管理法起訴黃姓、羅姓、林姓等4名業者,並沒收公司違法販賣偽健康食品所得近4000萬元。1000803
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民眾控訴 吃保健食品引發嚴重過敏

文章三重泥水工 » 週一 8月 15, 2011 9:48 pm

民眾控訴 吃保健食品引發嚴重過敏
更新日期:2011/08/13 04:11
〔自由時報記者顏若瑾、洪素卿/台北報導〕高雄市七旬張姓老翁疑似服用直銷食品「賀寶芙」後,發生嚴重過敏,直銷商卻說那是「排毒」療效,推薦食用其他產品,結果併發敗血症,差點喪命。他昨天與兒子在民進黨立委田秋堇陪同下召開記者會,痛批廠商。

賀寶芙︰法院判決無關

賀寶芙公司則發出聲明表示,高等法院檢察署處分書中清楚表達,張姓老翁案例無法直接或間接證明與賀寶芙產品有任何關聯,全案已委由律師處理以維護商譽。

賀寶芙公共事務部資深經理施怡如說,該公司對於獨立直銷商只有負擔教育責任,對於不良的直銷人員,賀寶芙無法負責,僅能加強訓練。

衛生署食品查驗科長王慧英表示,該事件發生後,已將賀寶芙所有產品送至衛生單位全面檢驗,結果都符合標準,但有針對其誇大廣告部分開罰。她呼籲民眾,營養補充品不等於可以替代正餐、也沒有任何療效,一旦出現身體不適情形,應該馬上停止食用,並盡快就醫。

當事人家屬及立委田秋堇都要求賀寶芙產品加註警語,衛生署食品藥物管理局科長王慧英表示,我國雖然並未規定食品標註過敏相關警語,但要求食品須做到全成分標示,民眾應先參看成分後再食用。

張姓老翁的兒子張秉申指出,他買了許多賀寶芙的營養補充食品給父親食用,才一個月就出現紅腫、發癢的情形,詢問直銷商,卻得到這是「排毒作用」的回應,要張父繼續安心食用。張秉申說,父親在九十八年二月到九十九年三月間,共急診四次,六度住院,差點因敗血症死亡,醫師高度質疑是食品過敏所致,要張父停止食用,過敏狀況才逐漸改善。
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偽健康食品誇療效 業者遭訴

文章三重泥水工 » 週五 10月 14, 2011 7:35 pm

自由電子報 > 即時新聞總覽 > 即時新聞 2011年10月14日‧星期五

偽健康食品誇療效 業者遭訴 【19:30】


〔中央社〕坊間「黃金奇異果酵素」、「S密碼」、「懶人計」等減重商品,涉嫌未經衛生署申請許可,透過知名通路銷售,並大肆廣告誇大減重療效,苗栗地檢署今天將相關業者起訴。

苗栗地檢署調查,49歲何姓男子與37歲尤姓女子為「樂活購」、「哲儒」兩家公司主要業務執行人,兩人僅憑日本人撰寫的減肥書籍內容,涉嫌自民國98年10月起,未經衛生署許可,非法製造偽健康食品「Mr.KIWI奇異果嗜脂雷達黃金酵素」。

起訴書指出,兩人及所屬公司利用一般人急於減肥心態,陸續製造「悅蓉堂魔塑密碼」(又名「S密碼」)、「懶人計」等商品,在報紙刊登宣稱減重療效的誇大不實廣告,並透過「康是美」、「屈臣氏」等知名通路販售。

苗栗地檢署主任檢察官林李嘉表示,經傳訊曾服用產品證人指出,服用之後並無廣告宣稱效果,部分被害人減重不成,甚至出現頭痛、心悸、皮膚過敏等後遺症。

檢方調查,三項產品共販售5萬多組,每組售價新台幣1千多元,以每組成本僅100多元計算,廠商獲利豐厚,將大筆金錢投入廣告,誘惑社會大眾高價購買成本低廉的偽健康食品,經調查,廣告費高達626萬元。

檢方表示,何、尤兩人長期杜撰不實廣告,屢遭衛生署開罰,仍繼續違法廣告、販賣,直至去年5月遭查獲才停止,受害民眾眾多,嚴重危害國民健康,今天依違反健康食品管理法起訴,並請法院從重處刑。
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進補又喝酒引發痛風 營養飲食應均衡

文章三重泥水工 » 週三 2月 01, 2012 6:42 pm

進補又喝酒引發痛風 營養飲食應均衡

【聯合報╱記者陳永順/即時報導】 2012.02.01 06:13 pm


農曆春節期間多吃好料進補,加上好友閒聊喝酒,嘉義縣大林慈濟醫院在過年後的關節疼痛求診患者明顯增加,營養師研判燉補的高熱量加上喝酒,造成尿酸一路攀升,大量累積導致痛風,發作讓人難以忍受,建議多攝取蛋白質、少喝酒,才能避免痛風上身。

大林慈濟醫院營養師蔡睿安指出,冬天進補頻繁將造成飲食高熱量、高蛋白,食物中核蛋白質經腸胃道消化產生普林,普林在肝臟代謝成尿酸,尿酸再由腎臟排出體外,如果尿酸沈積在體內就會造成痛風,發作起來真是不好受。

想要避免痛風纏身,蔡睿安建議調整飲食習慣,她說,蛋白質不要攝取過量,衛生署建議豆蛋魚肉類每天4份及奶類每天1到2份,蛋及低脂奶類、豆製品所含普林量較低,建議可多選擇。

至於一般認為痛風患者不能吃豆製品,她認為是不正確,除了黃豆本身及黃豆芽普林含量較高外,豆腐在製造過程已加水稀釋10倍,普林含量大幅減少,且不含膽固醇及飽和性脂肪酸,豆製品也是痛風患者優良蛋白質選擇之一。

蔡睿安表示,普林含量高食物有內臟類、胚芽、芽菜類、蘆筍、香菇、肉湯、雞精、酵母粉,熬煮的湯頭普林含量特別高,要少喝補湯及火鍋湯底,高量油脂會抑制尿酸排泄,痛風病人應避免吃油炸、油煎食物;至於酒精代謝產物乳酸會影響尿酸排泄,在痛風急性期應避免飲酒,每天至少喝水2000毫升,可幫助排泄尿酸。


【2012/02/01 聯合報】@ http://udn.com/
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愛喝糖飲 心血管壞了了

文章三重泥水工 » 週三 2月 01, 2012 10:40 pm

..愛喝糖飲 心血管壞了了
作者: 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年1月31日 上午12:03.
....美國最新研究警告,青少年如果吃太多含果糖的食物、飲料,很容易得心血管疾病、糖尿病。

這項研究近日發表於「營養學期刊」。美國喬治亞健康科學大學醫學院研究人員分析五百五十九位青少年的血液樣本,這些青少年年齡介於十四歲到十八歲,研究人員表示,從研究結果來看,高果糖飲食可能引起高血壓,也會讓空腹血糖升高,形成胰島素抗阻性,身體也容易產生發炎反應。而這些因素都會造成心臟、血管病變。

研究也發現,吃大量甜食、喝大量含果糖飲料者血液中的好膽固醇(高密度脂蛋白│HDL)、脂聯素等濃度較低。高密度脂蛋白與脂聯素都會保護心血管,濃度越低,心血管也越容易受到傷害。

果糖存在於水果、蔬菜當中,目前坊間加工食品、含糖飲料都是使用玉米糖漿,而玉米糖漿的果糖濃度極高。

研究另發現,青少年的腹部脂肪、內臟脂肪越多,也越容易罹患心血管疾病、糖尿病。研究人員指出,孩子要多吃高品質、健康的食物,飲食要均衡,家長要多注意,別讓孩子攝取大量果糖、蔗糖,以免傷害心血管健康。
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喝汽水有害健康 器官肥大恐中毒

文章三重泥水工 » 週五 2月 03, 2012 10:02 pm

..喝汽水有害健康 器官肥大恐中毒
TVBS – 2012年2月3日 下午12:12.
....不少人常把汽水當水喝,常喝碳酸飲料,除了容易發胖外,其實對健康的影響,比你想像地還要嚴重,因為常喝汽水,會讓隱藏脂肪不斷增生,導致體內器官肥大;此外,汽水含有毒成分,喝多了自然不健康,倒是最新研究發現,多喝咖啡,可以幫助減少罹患糖尿病。


架上琳瑯滿目的碳酸汽水,是很多人每天不可或缺的飲料,但大口暢飲下肚,不只熱量高,容易導致肥胖問題外,專家還點出3個,你不可不知道的驚人內幕。


丹麥團隊日前展開研究,將實驗對象分成4組,每天分別喝汽水、熱量相同的牛奶、低卡可樂以及水,連續觀察6個月,結果發現,喝一般汽水的人,在肝臟、骨骼等器官內,多了許多對人體有害的隱藏性脂肪,也就是說,器官會因此變得肥大,即使改喝低卡可樂,內含的人工甜味劑,也可能導致腦細胞受損。


另外,許多汽水都在成分中,添加了具有毒性的「溴化植物油」,讓味道喝起來更好,但這種物質卻可能導致飲用者皮膚和記憶受損,甚至發生神經異常的中毒症狀;專家指出,汽水中常使用高果糖玉米糖漿,但原料多為基因改造的農產品,這些食物對健康的長期影響,還不得而知,但把汽水喝下肚,等於自己也成了實驗室的白老鼠。


倒是最新研究發現,喝黑咖啡對健康好處不少,大陸一項研究顯示,咖啡中某些成分,能抑制有害物質在人體內累積,可以有效降低罹患糖尿病的風險,每天喝4杯黑咖啡,機率更顯著降低50%:但專家提醒,若是咖啡過量飲用,或是加太多糖,反而會導致其他疾病,適得其反。
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