你,營養知識及格嗎?

預防便秘、心血管等疾病
響應「衛生署推廣天天五蔬果 」活動

版主: 台灣之聲

吃維他命防心血管疾病 嘸效

文章三重泥水工 » 週三 11月 07, 2012 1:49 pm

..吃維他命防心血管疾病 嘸效
作者: 【記者陳敬哲/綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年11月7日 上午12:06.
....許多人會食用維他命,希望能降低許多疾病發生,研究也發現,多種維生素可以降低男性長者罹患癌症的風險,但是卻不會降低心臟疾病的罹患機會,魚油雖然能夠降低血液中的三酸甘油脂與血脂,但是對心律不整改善,沒有證據可以顯示,有實質的幫助,換句話說,營養品能幫助身體的程度,還是必須是個人飲食衛生習慣而定。

根據美國為期十一年的研究,一萬五千名健康男性,分別給予維他命錠或者安慰劑,來檢視兩組的差異,結果發現,針對心臟病、中風、心臟衰竭與相關的心血管疾病,兩組之間沒有顯著的差異,其他實驗中也發現,維生素雖然可以減少百分之八離癌風險,但是只要透過良好的飲食習慣、規律運動、不抽菸,同樣可以達到,甚至降低機率更多。

研究負責人霍華德博士表示,很多人都喜歡食用維他命,當作維持身體健康的唯一法門,但是他絕對不可能取代健康飲食、運動、不抽菸的良好習慣。芝加哥的心臟專家文森伯森說,心血管疾病在美國相當常見,戰後嬰兒潮所出生的民眾,就算維持住良好的體態,每三個人中,就會有一個有心血管疾病,機率非常高,所以更要有良好的生活習慣,而不是依靠維他命藥丸。
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好「腳」色!從足部看出你健康與否

文章三重泥水工 » 週三 11月 07, 2012 1:57 pm

好「腳」色!從足部看出你健康與否
.-字+字.優活健康網 – 2012年11月1日 下午3:05.
....(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)腳真的是很奧妙,像是人體器官的縮影一樣,但是又是最容易被大家忽略的,足部是人類身體健康的一個特區,是全身器官的一個投射區;身體的疾病可以通過足部觀察出來。

首先可先從腳指甲看出端倪,中醫師羅明宇說,指甲過白的人,可能有慢性貧血或肝、腎有問題;容易斷裂,恐是缺乏鐵質,可補充深綠色葉菜類、魚類、豆類、五穀類等;趾甲過黃應是缺乏維他命E,也可能是淋巴系統、呼吸系統有問題,維他命E可由深綠色蔬菜、水果中攝取。而腳趾甲塌陷、兩端翹起來,像湯匙一樣中央凹陷的「匙狀甲」,和缺鐵性貧血有關;過敏的小朋友趾甲會出現白色斑點;營養不良趾甲紋路會有變化、表面凹凸不平。

羅明宇醫師也說,腳掌紋也是透露著訊息,如果紋路非常明顯,可能精神較為憂鬱;拇趾腹側皮膚有網狀粗紋,且有針孔狀損害的女性,可能會有性腺內分泌失調的各種症狀,如月經失調、性慾減退等。

另一個是許多人常見的毛病,那就是腳水腫,羅醫師指出,水腫的腳壓下去不會馬上恢復。腳水腫就是血液循環不好,如果受傷的話也比較會沒有感覺,嚴重的話免疫系統會失靈。而導致水腫的原因,包括:生活過渡勞累,疲勞、熬夜會造成身體新陳代謝與血液循環變差的主因。以及久坐或久站,因為長時間固定不動的姿勢,都容易造成下半身血液回流受阻,引起下肢的浮腫。還有重口味的飲食,鹽分不只是單指食用鹽或吃起來鹹的東西,其實是泛指所有的醬料、醃製物、或含鈉量高的飲料,如:電解水、蕃茄汁等。

羅明宇也建議:想要消水腫,就要多攝取維他命C、E、鐵、鉬等營養素,以及冬瓜、白菜及花椰菜拿來消水腫是很有用的。平常也可吃些薏仁、紅豆,可去濕利尿,消除腳氣;而晚上睡覺時,將雙腳墊高,限制鹽分的攝取,對水腫的治療,都有幫助。
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中醫調理 擊退中風

文章三重泥水工 » 週四 11月 08, 2012 7:06 pm

中醫調理 擊退中風

‧常春月刊 2012/11/08
中醫講究以食療做為平時身體的保養以及疾病的預防,平常就應該針對自己的需求多利用各種食療做保健,而不是等到症狀出現才著手。

【文/林嬪嬙】

天氣漸漸轉涼,冬天正是中風的好發季節,常見各大醫院急診室擠滿中風患者,到底哪些人屬於中風高危險群,需要特別小心?而平時可以藉由哪些食療降低中風的機會?生活和飲食當中,又有哪些禁忌?

台北市立聯合醫院中醫師楊素卿表示,包括年紀大、家族中有中風病史者,以及高血壓、高血脂、糖尿病、動脈硬化,或是血比較濁的人,都是中風的高危險群。此外,肥胖者、過了50歲的進入初老階段者,一樣要特別小心。

中風絕對不是老年人的專利,喜愛抽菸、喝酒的人,不分年齡,也是中風的高危險群,另外,很愛發脾氣、經常處於疲勞狀態者,也比較容易中風。便祕也會增加中風的危險?沒錯,新聞曾報導過有人在清晨如廁時因為太過用力解便而發生爆血管意外,所以,大家不要忽略自己的便祕問題。

起床3個半分鐘,每天必喝「3杯水」

中風要怎麼防?楊素卿經常在演講中建議大家起床過程要給自己「3個半分鐘」:

第1個半分鐘

早上醒來眼睛睜開後,先躺半分鐘,把頭搖一搖,確定沒有頭暈再起身,千萬不要急著馬上坐起,以免血液一時打不上來。

第2個半分鐘

坐起來之後一樣先別急,再等個半分鐘,讓身體動一動。

第3個半分鐘

接著再讓雙腳下垂放床邊,這時候還要再等半分鐘才能起身走動。另外,要記得不可直接彎腰低頭穿鞋或繫鞋帶,一定要用坐著或蹲著的姿勢穿鞋。

此外,一天當中水分攝取要足夠,但是有「3杯水」是一定要喝的,這3杯水分別要在「早上剛起床」、「睡覺前」以及「半夜喝」,這麼做主要在預防血液過於黏稠,血液黏稠比較容易發生阻塞而引發中風。

保暖也是冬天預防中風不能忽略的重要措施,尤其頭和手腳一定要確實做好保暖,讓血液有良好的循環,而在晚上睡覺前用溫水泡泡腳,也可以幫助血液循環。冬天也要盡量避免一大早外出,尤其寒流來襲溫度特別低的時候,有運動習慣的人,最好早上7點以後再外出活動。

這些動作,可以幫助循環

早上起床、工作疲勞時,可以藉由以下幾個動作達到放鬆身體、促進循環的目的,對預防中風也會有幫助。

◆按壓穴位:

頭緊緊的不舒服時,可用雙手在後面頸部兩側按壓,按按風池穴(位在耳後頭枕骨下,髮際內有個凹陷處),再按頭兩側的太陽穴,或用刮痧板刮頭約10分鐘。

◆做擴胸動作:

有些人早上起床頭會暈,可將兩肩聳起,肩胛骨靠在一起,做擴胸動作,把整個肩往後轉10下再放下,接著再聳起肩往前轉10下。

◆做肌肉運動:

兩腿站直,靠攏,夾緊,全身肌肉收縮,脖子也一樣縮緊,數1∼6再整個放鬆,只要感覺疲累、肌肉緊繃,可以多做這些動作。

◆早上多梳頭:有活絡身體經絡的效果。

必先戒除的壞習慣

現代人因為生活飲食型態改變,有很多習慣對身體健康相當不利,想要降低中風風險,建議先調整或戒除一些不良的生活習性:

1 避免吃太冷、太熱食物:

例如很多人喜歡在冬天吃熱呼呼的麻辣鍋,再配一杯冰可樂,其實是非常危險的,尤其冰的東西會使末梢循環變差。

2 避免油炸食物和甜食:

炸雞排、鹽酥雞、薯條是很多人的最愛,這類油炸食物會增加心血管疾病風險;此外,有些蛋糕、糕餅類等含反式脂肪,會增加高血脂機會;而像是滷肉飯、燒烤食物等高油脂食物也要少碰。有些人一早會以冰奶茶、冰奶綠茶配雞塊、薯條當早餐,蔬菜、水果吃得少,而且不喝開水,只愛飲料,晚上又常熬夜上網,飲食、作息都不正常,這些加在一起,危險指數相當高。

3 鹽分要限制:一天不可超過5公克。

4 禁止熬夜:

中風並非老人才會發生,年輕人一樣要小心,尤其很多人自以為身體還很強健,有本錢可以熬夜,其實無形中都會增加中風機會。

5 勿沉迷在牌桌上:

打牌、賭博坐太久,或長時間在網咖打電玩而中風、甚至死亡的案例時有所聞,曾有中風病患被送到急診室,醫護人員把手扳開,發現手中還握著麻將牌,冬天一到,類似案例層出不窮,千萬要小心。

6 避免尋求刺激:

例如:雲霄飛車、自由落體等,在不清楚自己身體狀況下,應該盡量避免從事這些劇烈活動。

7 戒除菸、酒。

8 冬天洗澡時間不要太久。

善用食療,遠離中風威脅

中醫講究以食療做為平時身體的保養以及疾病的預防,平常就應該針對自己的需求多利用各種食療做保健,而不是等到症狀出現才著手。此外,由於個人體質的差異,最好先由中醫師進行辨證,再依個別狀況給予建議,以免選擇錯誤而愈吃愈糟,例如體質太寒的人如果常吃綠豆,很容易造成腹瀉。

楊素卿中醫師特別提供以下食療,做為平時保養身體、預防中風的參考:

◆本身有高血壓,可服用三七粉(又名田七粉),早晚各1克,能夠達到活血、補血、止血、化瘀的功效,對降血壓、降血脂有一定幫助。

◆火氣大、肝火盛、脾氣大、容易生氣的人,血壓比較容易升高,建議可多吃綠豆煮白米,取綠豆50克、白米50克一起煮熟食用,以達到降肝火功效,便祕者也很適合。

◆海蜇皮100克、菠菜100克一起煮熟,拌點麻油、香油、醋或大蒜調味食用。

◆番茄1顆、洋蔥半顆,加芹菜(或美國芹)2∼3支,一起榨汁或煮紫菜湯食用。

◆黑木耳1朵、雞心紅棗一起煮湯喝。

◆冬瓜煮蓮藕、荸薺,可清熱利濕、降血壓。

◆老人容易口乾,肝腎不足,適合以枸杞子加菊花一起煮水當茶飲。

◆有高血壓的肥胖者,可用荷葉煮山楂,或加點羅漢果增加甜味,有通血路的功效。

◆容易便祕者可多喝決明子茶。

◆白木耳、黑木耳加昆菜一起涼拌,也有降血壓的效果。

冬天亂進補,小心反效果

如果要使用藥膳達到降低中風的效果,更需要經過中醫師診斷,再依體質做選擇,不可自行判斷,以免吃錯而出現反效果。一般如果是肝陽上亢者,要以降肝火為主,可用荷葉或夏枯草燉肉食用;肝腎陰虛者,像是老年人血液比較不足,可多用枸杞子、紫菜;而如果有三高問題者,可用丹參、川七磨粉,一天各吃1克,可達到保養效果。

中國人只要一到冬天,就特別愛吃補,血壓高的人冬天可別亂進補,包括:人參、麻油雞、羊肉爐、當歸鴨等等,這些屬於比較燥熱的料理其實都要禁止,建議採用溫補或涼補方式,並且盡量以清燉烹調,例如一定要吃肉的人,可用排骨加冬瓜煮湯,或絲瓜、蓮藕加排骨燉煮,這些都能避免攝取過多高油脂、高熱量的食物。

※推薦閱讀:

‧打擊肩背痠痛 這些壞習慣 難怪會痠痛

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喝紅茶 可能防糖尿病

文章三重泥水工 » 週一 11月 12, 2012 9:43 pm

喝紅茶 可能防糖尿病
作者: 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 |
台灣新生報 – 2012年11月9日 上午12:19.
....瑞士最新研究發現,飲用紅茶最多的國家,發生第二型糖尿病的比率也最低,由此推論,飲用紅茶或可預防第二型糖尿病,研究也發現,飲用較多茶水,似乎還能減少肥胖程度。

研究人員認為,紅茶發酵、製作過程會產生黃酮類化合物,可能是這種成分對健康產生正面好處

這項研究已發表於「英國醫學期刊」。瑞士研究人員分析五十國資料,結果發現,喝最多紅茶的國家,第二型糖尿病盛行率最低。且喝較多茶水,肥胖程度也會比較低。研究人員分析各國紅茶攝取量與各種疾病的盛行率,了解兩者之間是否有關聯性,第二型糖尿病也是觀察項目之一。

根據販售數據,愛爾蘭飲用最多紅茶,平均每個人每年飲用二公斤紅茶。英國、土耳其緊追在後。紅茶攝取量最少的國家包括南韓、巴西、中國等國。相較之下,愛爾蘭、英國、土耳其這三個國家糖尿病盛行率都比較低。不過除了第二型糖尿病,其他疾病盛行率與紅茶攝取量都沒有明顯關聯性。

研究人員艾利兒‧比瑞斯尼亞克表示,研究結果顯示,紅茶攝取量與第二型糖尿病風險大有關聯,不過這項研究並沒有證實兩著間的因果關係。未來需要更多研究,才能證實喝紅茶真能預防糖尿病。

美國糖尿病專科醫師史匹羅斯‧梅希提斯表示,飲用紅茶的確沒有壞處,不過如果要說喝紅茶可以預防糖尿病,目前還言之過早。平常若想降低糖尿病風險,最好控制一下精製糖、精製白麵粉食品攝取量,飲食需均衡補充蔬菜、水果、全榖類食物與低脂乳製品。此外,也要養成運動習慣,一次要做至少三十分鐘有氧運動,一星期運動次數最好三次以上,這些都能減少糖尿病發生機率。
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大腸癌可根治 定期腸鏡檢查不可少

文章三重泥水工 » 週一 11月 12, 2012 9:48 pm

..大腸癌可根治 定期腸鏡檢查不可少
作者: 健康醫療網/鄭人豪報導 | 健康醫療網 – 2012年11月12日 上午6:21.

放大顯示.大腸癌可根治 定期腸鏡檢查不可少
....(健康醫療網/鄭人豪報導)近年來由於飲食型態轉變,加上食品精緻化、用餐模式改變等影響下,養成許多民眾高脂低纖的飲食習慣,造成營養攝取不均、三高等問題產生,也間接助長許多慢性疾病發展,更是大腸癌攀登國人癌症增加人數榜首的原因之一。醫師指出,大腸癌是可以根治的疾病,民眾除注意生活習慣,還應定期做腸鏡檢查,才可早期發現,及早做治療。

開業醫劉輝雄醫師表示,大腸癌除了飲食會影響之外,缺乏運動、肥胖等問題都有可能造成大腸癌;另外,大腸癌高居國人死因榜首的另一個主因,是民眾對於腸胃保健的觀念沒有效建立,在長期影響下,即會造成腸胃道環境等相關疾病,民眾不可輕忽。

此外,劉輝雄醫師並指出,其實,民眾除應定期接受糞便潛血篩檢,高危險群包括40歲以上肥胖者、喜歡肉食者、家族有大腸癌瘜肉、大腸癌者,都應定期接受全大腸內視鏡的檢查,以期及早發現並作內視鏡切除病灶。

劉輝雄醫師說,大約85%的大腸癌是由瘜肉轉變而成,瘜肉是癌前病變的指標風向,大腸癌主要是因為大腸黏膜的腺瘤瘜肉癌化而成,目前先進的大腸鏡-放大內視鏡加上NBI(窄頻攝影),在檢查當下即可判定該瘜肉是否有癌化可能或已有癌化,還可判定癌化處為早期癌或晚期癌,並當場可進行根治性的內視鏡切除,避免病情惡化,此外切除後加以內視鏡縫合,當天即可返家休息,不必住院。

劉輝雄醫師表示,大腸癌當中約有15%是不經瘜肉而直接由黏膜形成癌化,由於形成微小、凹陷型黏膜病變,若檢查醫師缺乏經驗,就容易視而不見,或者跟本沒有察覺該病變存在;但偏偏這種微小凹陷癌,向下浸潤及向外擴散轉移的速度十分驚人,一旦發現這種大腸黏膜病變,要儘快進行完整的內視鏡摘除。

劉輝雄醫師進一步表示,大腸癌不管是瘜肉或是黏膜凹陷型病變,早期發現都可以100%根治,國人要提高警覺;至於要預防大腸癌的產生,應在生活要注意1. 攝取均衡的營養,2.每日有變化的飲食,3.適當的攝取維他命與養份,4.飲酒不過量,5.避免重口味與烤焦的食物(尤其是魚、肉類),6.避免誤食發霉的食物;養成良好生活習慣及定期健康檢查,並應包含全大腸內視鏡(放大內視鏡+NBI檢查),才能有效預防大腸癌、不再死於大腸癌。
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台北特別骨鬆 要多曬太陽20分鐘

文章三重泥水工 » 週三 11月 14, 2012 9:51 pm

台北特別骨鬆 要多曬太陽20分鐘

中廣新聞網 – 2012年11月14日 下午3:40.

....根據統計,冬天是骨折的高峰期!發生髖部骨折的機率比夏天高出二成。醫師指出,冬天因為日照時間短、氣溫下降導致體能較差、浴室濕滑不易乾容易跌倒等,都是造成冬天骨折率較高的原因,提醒民眾應適度曬曬太陽、補充維它命D和鈣質,避免骨鬆骨折找上門!(吳霈蓁報導)

冬天口罩圍巾不離身,小心日曬不足,骨鬆骨折找上門!中華民國骨質疏鬆症學會理事長楊榮森指出,冬天是骨折的高峰期,特別是發生髖部骨折的老年人,一年內女性死亡率是15%,男性高達22%。

骨鬆學會秘書長詹鼎正表示,雖然鈣質是人體骨骼的主要成份之一,但如果缺乏維生素D,補充再多的鈣質也沒有辦法被人體吸收,所以維生素D是提升骨密度的重要關鍵,而人體維生素D最主要的來源就是陽光

詹鼎正說,曬太陽的面積曝露的愈多,曬的時間就可以愈短,一般來說如果有8%的面積曝露在陽光下,只要曬三十分鐘就足夠,詹鼎正說:「最常見的曝曬部位就是頭加上二隻手,這樣算起來頭有9%、上臂和前臂也有9%,這樣頭手加起來就有27%,以台灣目前的日曬狀況我們做一個統計,發現在夏天如果你這些都有曝露在陽光下,只需要曬九分鐘左右,但如果是冬天,台北就要曬三十五分鐘,台中和高雄就要曬十五分鐘左右,才能獲得一天足夠的維它命D。」

另外,詹鼎正也提醒有在吃骨鬆藥物的患者,還是要另外再補充維它命D和鈣質,三管齊下才能提高治療效果,而老年人、肥胖、膚色較深的人都是屬於缺乏維它命D的高危險群,更應該積極重視預防骨鬆和骨折
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冬季髖部骨折高峰 日曬35分鐘抗折

文章三重泥水工 » 週三 11月 14, 2012 9:55 pm

..冬季髖部骨折高峰 日曬35分鐘抗折
作者: 華人健康網 記者黃子倫/台北報導 | 華人健康網 – 2012年11月14日 下午6:35.

放大顯示.醫師指出,相較於夏天,冬天由於不容易曬到太陽,更要把握日曬的 …
....冬季進入骨折高峰期,據研究顯示,每年1-3月的髖部骨折發生率全年最高,並較夏季高出20%。中華民國骨質疏鬆症學會也指出,尤其發生髖部骨折的老人,1年內之死亡率女性約為15%,男性則高達22%,因此「抗折」是骨鬆患者治療首要目標。醫師建議,維生素D可促鈣吸收,冬季日曬每天需35分鐘,才能達到每日應攝取量。(影音/攝影記者黃志文)

▲ 醫師指出,相較於夏天,冬天由於不容易曬到太陽,更要把握日曬的機會,每天應露出手、臉部曬35分鐘補充維生素D。(攝影/黃志文)

冬季骨鬆高危期 長輩更要小心

中華民國骨質疏鬆症學會理事長楊榮森教授表示,冬天其實是許多疾病或甚至併發症的好發時節,從全民健康保險學術研究資料庫中分析1997-2001年,5年內髖部骨折個案數顯示, 1至3月髖部骨折發生率不僅是全年最高,並較夏季高出20%,換算平均每半小時新增一位髖部骨折患者。臨床上,甚至有患者在冬天因為中風跌倒骨折,才發現已經是嚴重骨鬆,因此預防骨鬆甚至是骨折,更是不容輕忽。

大家都知道補充鈣質能預防骨鬆,但也需攝取足夠的維生素D,因維生素D是提升骨密度的關鍵,不然補充再多鈣質,也無法為人體吸收。國際骨質疏鬆症基金會(IOF)建議成人維生素D每日攝取量為800-1000IU。而人體維生素D來源80%來自陽光,台灣雖處日照充足的中低緯度,但國人普遍日曬時間不足,或人體曝曬面積不夠,都無法攝取足夠維生素D。

▲ 中華民國骨鬆協會理事長楊榮森教授(左)與秘書長詹鼎正醫師(右),呼籲大家重視骨鬆問題。(攝影/黃志文)

如何日曬才能補充維生素D?

中華民國骨質疏鬆症學會秘書長詹鼎正醫師指出,在冬季紫外線較弱時節,以成人每天至少攝取800 IU的維生素D量推算,包括臉、手及手臂每隔一天裸曬時間,台北在冬季正中午需曬35分鐘,台中和高雄各15分鐘才足夠。

根據挪威大氣研究,以台灣地區位置、地形與天候等變因計算,包括臉、手及手臂於正中午均需暴露於日曬的時間,如在夏天全台各地約曬6~8分鐘即可,但由於冬季紫外線下降,台北人至少需曬35~42分鐘,台中和高雄也各需約15~20分鐘才能達到每隔一日至少800 ~1000IU的維生素D建議攝取量。

詹鼎正醫師指出,由於曝曬的身體部分設定為露出臉部、手臂及手部,所佔人體表面積各為9%,不能戴帽子或手套圍巾,並需穿無袖上衣,但在冬天正中午連曬35分鐘對於一般民眾或許還可勉強達到,但對行動不便或虛弱的老人家卻難以達成,對於已有骨鬆骨折且需要藥物治療者,可考慮複合性維生素D的治療藥物,以確保患者能增進骨密度,以防止二次骨折的風險。
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防骨鬆 台北人1天要曬半小時

文章三重泥水工 » 週三 11月 14, 2012 9:56 pm

..防骨鬆 台北人1天要曬半小時
中央社 – 2012年11月14日 上午11:22.
....(中央社記者陳清芳台北14日電)中華民國骨質疏鬆症學會今天說,冬天台北人每天日曬至少半小時、中南部民眾約20分鐘,才能讓人體合成維生素D,預防骨鬆。

中華民國骨質疏鬆症學會指出,維生素D可促進人體吸收鈣質,進而促進骨密度,台灣雖處日照充足的亞熱帶,但國人普遍防曬過了頭,出門包緊緊以致皮膚日曬面積不足,減少維生素D的合成。

到底需要日曬多久才能幫助人體獲得足夠的維生素D?學會估計,在夏天時,全台各地的民眾,每天日曬6到8分鐘即可;冬天紫外線減少,台北人至少需曬35到42分鐘,台中和高雄也各需約15到20分鐘。

日曬時間的計算基礎,是依2005年挪威的大氣研究(Calculation of Norwegian Institute for AirResearch),以台灣地區位置、地形與天候等變因,計算臉部、手及手臂於正中午全部需要暴露於日曬的時間。

學會指出,如果美國總統歐巴馬冬天來台北,每天可能需要日曬1小時,因為深膚色的人天生比較防曬,和老年人、肥胖者、腸道吸收維生素D吸收障礙的病人,都屬於缺乏維生素D風險較高的族群。

一般民眾每天需要攝取800到1000國際單位的維生素D,據衛生署2005、2008年的國民營養調查,國人的維他命D攝取量不足。1011114
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冬季易骨折 適當日曬比補鈣有用

文章三重泥水工 » 週三 11月 14, 2012 9:59 pm

..冬季易骨折 適當日曬比補鈣有用
優活健康網 – 2012年11月14日 下午6:04.

(優活健康網記者杜宇喬/採訪報導)受不了陽光嗎?許多女性為了防曬美白,見到陽光就躲,反而錯過了攝取維生素D的大好機會,中華民國骨質疏鬆協會祕書長詹鼎正表示,人體維生素D有80%是來自陽光曝曬,食物來源中含量較少,若是人體缺乏維生素D很容易讓骨質疏鬆,即使再補鈣也很難阻止骨質流失。因此日曬不足與骨質疏鬆密切相關。

調查顯示,1至3月髖部骨折發生率不僅是全年最高並較夏季高出20%,且由於冬季紫外線較弱、日照時間短,民眾接觸陽光更少。平均每半小時就新增1位髖部骨折患者!中華民國骨質疏鬆症學會理事長楊榮森教授表示,冬季進入骨折高峰期,尤其發生髖部骨折的老人,一年內之死亡率女性約為15%,男性則高達22%大多數國人體內維生素D不足,

如何才能夠攝取足夠的維生素D?以台灣地區位置、地形與天候等變因計算,包括臉、手及手臂於正中午均需暴露於日曬的時間,如在夏天全台各地約曬6~8分鐘即可,但由於冬季紫外線下降,台北人至少需曬35~42分鐘,台中和高雄也各需約15~20分鐘才能達到,且每隔一日就需曬一次太陽,老年人曬太陽的時數可以更長,才能產生足夠的維生素D。

詹鼎正醫師指出,由於曝曬的身體部分設定為露出臉部、手臂及手部,所佔人體表面積各為9%,不能戴帽子或手套圍巾,並需穿無袖上衣,不過,足夠的日曬不僅對一般民眾有執行難度,對於行動不便的老人家,更是難以達成。詹醫師建議已發生一次骨鬆骨折的患者,應立即接受骨密度檢測,考慮使用藥物的必要,另補充維生素D或使用含維生素D的複合性治療藥物,積極提升骨密度,以避免再次骨折。
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預防骨折 女性停經先測骨密度

文章三重泥水工 » 週三 11月 14, 2012 10:01 pm

..預防骨折 女性停經先測骨密度
作者: 華人健康網 記者張雅雯/台北報導 | 華人健康網 – 2012年11月9日 上午10:16.
....許多人退休前,都會先算算在銀行有多少存款,以控制自己花錢的速度;醫師提醒,女性停經後該做的第一件事,就是去檢視自己骨頭的「存款」,只要做過一次骨密度檢測,就能知道有多少骨本,依狀況適時做保養或藥物介入治療,可以降低因骨質疏鬆症造成的骨折風險。

骨質疏鬆症的症狀不明顯,許多人往往骨折後才得知有此疾患,根據統計,台灣60歲以上的老年人,每年約有1萬人次的女性及6000多人次的男性,因骨質疏鬆導致髖關節骨折,術後因臥床或併發症,導致第一年死亡率可高達15%。

停經後的女性是骨質疏鬆症的高風險群,康寧醫院婦產科主任楊再興表示,停經後缺少荷爾蒙保護,女性骨質每年以3%至5%速度流失,如果本來的骨本就不夠,留失的速度會加速、增加骨折的風險。

楊再興醫師表示,檢測骨本猶如結算存款,若錢還夠用、必須有效控制花用,就如同停經者即使檢測骨本尚佳,應該透過補充鈣質和維生素D、做運動、避免菸酒等方式來保養;如果檢測骨本不夠好,可估算10年內骨折風險,這些人就必須以藥物介入,來治療骨質疏鬆症。

測定骨密度應以雙能量X光吸收儀為標準,測量腰椎或兩側髖骨。楊再興醫師指出,骨質疏鬆症的治療藥物,至少都能減少3成以上的骨折率,不應輕忽這個疾病的潛在威脅,尤其呼籲停經女性、65歲以上男性,在這個時間點都應該做骨密度檢測。

目前做骨密度檢測需自費600元,楊再興醫師指出是很有效益的篩檢,因此包括骨質疏鬆與更年期醫學會均強烈建議國民健康局,應該公費提供將骨密度篩檢,雖然目前未獲得回應,但楊再興醫師提醒,停經女性與老年男性,應把骨密度檢測與配合骨鬆治療,當作健康銀髮生活的第一步。
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怕神明生氣?進香骨折忍痛一禮拜 骨鬆嬤跌

文章三重泥水工 » 週三 11月 14, 2012 10:03 pm

..怕神明生氣?進香骨折忍痛一禮拜 骨鬆嬤跌裂髖骨難行走
NOWnews – 2012年11月14日 上午11:08.
....記者陳鈞凱/台北報導
曬太陽不夠,冬天是骨折高峰期!81歲的林奶奶罹患骨鬆已經10多年,日前隨進香團出遊,熟睡中不慎從床板跌落,卻因為怕「神明會生氣」不敢脫隊馬上就醫,足足忍痛一個禮拜,返家後趕緊就醫,但已跌裂髖骨,必須手術,到現在仍需靠助行器行走。醫師提醒,台北人冬季至少需曬35分鐘,台中和高雄15分鐘。

從小認為一白遮三醜,即使發現罹患骨鬆已經10多年,林奶奶現在出門還是戴著漁夫帽或著長衣、長褲,就是怕曬黑,進香行程那麼一跌,不敢就醫,只讓友人幫忙按摩推拿,反而加重病情,迄今術後2個多月,仍需靠助行器才能行走。

國內調查顯示,每年1至3月的髖部骨折發生率是全年最高,比夏季高出20%,平均每半小時就新增一名髖部骨折患者。冬季全身包的緊緊,圍巾口罩不離身,加上晝短夜長,日照時間縮短,日曬不足,正是推波助瀾的主因之一。

中華民國骨質疏鬆症學會理事長楊榮森就警告,分析健保1997至2001年、5年內的髖部骨折個案數顯示,冬季每月約有1692人發生髖骨骨折,尤其,發生髖部骨折的老人,一年內的死亡率女性約為15%,男性更高達22%,讓「抗折」成為骨鬆患者過冬的治療首要目標。

臨床研究顯示,充足的維生素D有助大幅提升骨鬆藥物效果,且若缺乏維生素D,即使買鈣片、魚油或喝牛奶等,補充再多鈣質,也無法被人體吸收,維生素D正是提升骨密度的關鍵。

日曬多久才夠維生素D?中華民國骨質疏鬆症學會秘書長詹鼎正指出,不同於夏天全台各地約曬6至8分鐘即可,冬季紫外線下降,台北人正中午至少需曬35至42分鐘,台中和高雄也各需約15至20分鐘,才能達到國際骨質疏鬆症基金會(IOF)建議成人每隔一日至少800至1000IU的建議攝取量。

詹鼎正強調,曝曬的身體位置也很重要,一定要露出臉部、手臂及手部,不能戴帽子或手套圍巾,並需穿無袖上衣,不過,要在冬天正中午連曬35分鐘,一般民眾都已經很勉強了,對行動不便或虛弱的老人家更困難,所以已有骨鬆骨折且需要藥物治療的老人,也可考慮複合性維生素D的治療藥物,以防止二次骨折的風險。

統計顯示,曾有過一次骨鬆骨折的患者,每兩位就有一位會二次骨折,醫師建議,必須用藥、維生素D、鈣質補充,三管齊下,經適當治療,可使髖部骨折的發生率降低20至25%。
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冬天手腳不靈活 老人防骨折6叮嚀

文章三重泥水工 » 週三 11月 14, 2012 10:05 pm

..冬天手腳不靈活 老人防骨折6叮嚀
作者: 華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導 | 華人健康網 – 2012年11月12日 下午7:23.
....「老人家最怕跌倒」,這一句話一點都不假,尤其冬季是老人骨折的好發季節,因為一旦跌倒很容易骨折,而根據世界衛生組織最新跟蹤結果,老人骨折後1年,5人中就有1名會因此而死亡,十分驚人。

為什麼老人容易在冬天骨折?這是因為老年人肌肉逐漸萎縮,越來越缺乏力量,而且視野變小,視力和聽力逐漸下降,神經反射速度也變得遲鈍,如果遇到天冷,動作更加不靈活,增加跌倒的風險。如果本身有嚴重骨質疏鬆症,骨折狀況將會更嚴重,尤其是女性停經後,隨著女性荷爾蒙減少,更容易使骨質疏鬆變得明顯,而增加骨折的風險。

老人常見骨折三部位

老人骨折常見下肢骨折,其中最常見的髖關節股骨頸骨折,還有手腕附近(橈骨近端)和胸腰椎骨最為常見,這些部位骨頭的共同特徵是骨頭較脆弱,加上缺乏鈣質,本身即有骨質疏鬆問題,因此容易斷裂。

導致老年骨折的元兇即是骨質疏鬆,有一些老年人甚至不需要跌倒,只要在坐車過程中受到顛簸,或日常如咳嗽、打噴嚏,也有可能發生骨折,可稱為「骨質疏鬆性骨折」。

約有20%左右的老年人骨折以後,由於原本有洗腎、癱瘓,或腦梗塞等嚴重疾病,無法採取手術,只能以臥床的保守治療方式。老人一旦採取臥床治療,很難避免併發症的發生,嚴重併發症包括泌尿系統感染、壓瘡、肺炎等。更嚴重的是,如果老年人骨折併發心腦血管惡化,有可能導致死亡。

預防骨折從日常生活做起

1.老人應該多養成慢走散步的運動好習慣,慢走健走運動是一種負載重量的活動,可以增加體力,減少骨質疏鬆。

2.飲食方面要多攝取富含鈣質、蛋白質與均衡營養素為佳,因為均衡的營養最重要。但是補充鈣片也不宜過量,一天約900至1200毫克較為適當。

3.注意維生素D攝影,經常進行戶外活動,接受陽光照射,促使身體內合成更多的維生素D,協助鈣質吸收,以利骨骼成分更新。

4.老人要趕快戒除菸酒,防止影響鈣質吸收。

5.老人要注意飲食熱量,最好控制體重,避免過度肥胖,因為體重過重可能影響行動,造成不便,而增加跌倒骨折的風險。

6.平時要控制慢性疾病,注意常使用的藥物,如降血壓藥,可能會引起體位性低血壓,不慎導致跌倒。
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骨質疏鬆症易發生骨折 提早預防從年輕開始

文章三重泥水工 » 週三 11月 14, 2012 10:08 pm

..骨質疏鬆症易發生骨折 提早預防從年輕開始
作者: 健康醫療網/林怡亭報導 | 健康醫療網 – 2012年11月9日 下午5:45.
....相關內容.
..
放大顯示.骨質疏鬆症易發生骨折 提早預防從年輕開始
....(健康醫療網/林怡亭報導)在台灣,65歲以上的老年人,約每九個人就有一人罹患骨質疏鬆症,而65歲以上的婦女,每四個人就有一人成為患者;嘉義基督教醫院內分泌新陳代謝科醫師游慧宜表示,國人患有骨質疏鬆症的比例不斷攀升,尤其當骨骼較為脆弱,且易發生骨折,50歲以上的髖骨骨折婦女中,每年大約有2成5患者會喪失生命,因此,預防骨質疏鬆,應從年輕就開始。

隨著年紀增長,不論男女都有可能發生骨質疏鬆;游慧宜醫師說,骨質疏鬆多因是骨質密度減少,導致骨組織總量也逐漸減少的情況,當骨質中鈣質流失,骨密度、小樑的質量等漸漸減少,就容易因骨骼的支撐力不足,引起全身性骨骼等疾病;臨床上,發生骨折部位,又以髖骨骨折及脊椎骨折最嚴重。

一旦發生脊椎骨折,不但會影響身高,還恐會使骨頭變成畸形,導致部分患者必須彎腰駝背,而髖骨骨折,有數個月都需要依靠助行器等補助步行,且占2成5的患者,在日常生活中都必須接受長期照護。

由於骨質疏鬆出現時,不但會使骨骼變得脆弱、易碎,也提高發生骨折的機率;所以,游慧宜醫師建議,預防骨質疏鬆,應從年輕就開始,平時應養成均衡的飲食,像是攝取足夠的鈣質、維生素D、維生素C等,且配合適當的運動,養成良好的生活習慣,減少飲用啤酒、咖啡因等飲料,才能有效降低罹患骨質疏鬆症的風險。
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每周至少吃5次堅果 避免心肌梗塞

文章三重泥水工 » 週三 11月 21, 2012 5:08 pm

每周至少吃5次堅果 避免心肌梗塞
作者: 華人健康網 記者羅詩樺/台北報導 | 華人健康網 – 2012年11月21日 上午10:12.
...每日吃適量堅果有助於保護心血管健康,免除三高(高血壓、高血脂、高血糖)危險,已是國內外多項研究報告都肯定的事實。此外,人一日所需的六大類食物中,油類也是很重要的一種;因此,堅果類食品的「優質油」就扮演了很重要的角色。

▲ 堅果類為有益心血管的優質油類食品來源,老年人可每日適量補充,增進健康。

堅果的好處:

1.堅果以單元不飽和脂肪酸為主,可以提高血液中優良膽固醇濃度,同時降低體內壞的膽固醇,並具有降血脂功能,可有效預防心血管疾病的發生。

2.維生素與礦物質極為豐富,含有鎂、銅、錳、維生素A、C、E等,對於人體抗氧化效果十分良好;礦物質中的鎂更是預防老人失智症的重要元素之一,對健康也有相當大的助益。

3.堅果類中的杏仁可降低血液膽固醇,並保持心臟健康,除了含有豐富的不飽和脂肪酸外,還有高維生素C和維生素E,另外還有鈣、磷、鐵等人體不可缺少的微量元素。

食用注意事項:

1.建議食用量為每周吃5次以上的堅果,每次約30公克,長期下來可以降低心肌梗塞的發病機率,也能降低肥胖型糖尿病的機率。

2.定期補充堅果類,要注意平日飲食中就要減少油量多的食物,例如奶油、花生醬、油炸食物等,烹調時也盡量以植物油來取代動物性油脂,如此才能不攝取進過多的熱量,導致肥胖。

3.慢性腎臟病的患者要注意,不宜吃太多堅果類食品,因其中磷的含量較高,腎衰竭的病患無法順利將磷離子排出體外,容易造成皮膚、器官老化,甚至會影響到細胞代謝及骨骼健康。
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感冒、鼻炎鼻塞不用急著吃藥

文章三重泥水工 » 週三 11月 21, 2012 5:58 pm

..感冒、鼻炎鼻塞不用急著吃藥
作者: 【記者萬博超/台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年11月19日 上午12:06.
....氣溫持續下探,感冒、鼻炎鼻塞時,不一定非得吃藥不可,中西醫師林燦城表示,有時只要藉由食物就能改善症狀,真正的抗病還是要靠自己的免疫力;對於單純感冒,目前醫學潮流大都認為不必服用化學藥物或退燒藥。

林醫師表示,感冒與流感不同,流感比較嚴重需特別留意;一般感冒除非有合併症,否則不必急於服用化學藥物。如輕微的風寒,往往生薑加點紅糖煮湯飲用就能改善,慢慢痊癒,不必再服藥。

平時調整體質,則可考慮由中醫師處方適當的中藥,讓人較不容易感冒;而中藥也可與食物結合作為日常保養之用。

有些民眾每到冬天就覺得注意力變差,可能是因為鼻子塞住,導致呼吸不順,出現相對缺氧的症狀;而擤鼻涕傷及耳膜也很常見。

由於冬天容易鼻塞,有些小朋友總是覺得課堂上昏昏沉沉,專注力不佳,這可能是略有缺氧的狀態。同時嚴重鼻塞者,常得張口呼吸,不容易專注於進食,所以速度比正常人更慢。用力擤鼻涕時也很容易傷到耳膜。

習慣張口呼吸是長期鼻塞嚴重者最明顯的特徵,小朋友有時因需要張口呼吸而放慢進食速度,家長常不知原因為何,鼻塞多數是過敏、感冒引起的。口腔異味也與鼻子有關,長期鼻塞的結果,也可能引發口苦、口臭。很多民眾因鼻塞或鼻竇問題造成張口呼吸、打鼾、嗅覺失靈等症狀,進而影響食慾,若鼻涕倒流厲害或鼻竇中的分泌物無法順利清除,除經常會頭暈、頭痛及口臭之外,嚴重時甚至會引發中耳炎。

感冒、鼻炎鼻塞時不妨試一下中藥洗鼻液。林燦城指出,蒼耳子、白芷、辛夷,當歸等中藥煎煮後,藉由專業洗鼻器材沖洗鼻子,自然可以通鼻竅改善鼻塞,緩解感冒症狀。

中醫師林燦城表示,中藥水煮液搭配洗鼻器材治療為中西醫結合療法。很多改善鼻塞的藥材屬辛、溫性質的中草藥,助消腫、去風。醫師指出,白芷、鵝不食草、辛夷、蒼耳子,石菖蒲等藥等芳香,含精油的中藥有助改善鼻塞,讓呼吸通暢。薄荷也含有多種揮發油,外用具有增加血液循環與汗腺分泌功能,有消炎抗菌等功效;當歸等則能活血化瘀。

大部分患者的鼻塞原因為感冒、鼻炎等,鼻部的老化也可能引發鼻炎症狀,發作起來可說相當難受,除了接受西醫耳鼻喉科治療外,也有不少求治於中醫。適度使用中藥方洗鼻,可將藥效帶入頭面與鼻部。除了洗鼻,不妨適度游泳、慢跑等增加心肺功能,少吃化學合成、冰冷寒性食物可減少鼻塞等症狀發作。

鼻炎、感冒的中醫療法不少,醫師指出,包含內治、外治與針灸按摩等,內治法就是服用中藥,例如根據中醫辯證服用中藥方使鼻通暢,用寒涼藥物清裏熱,用補氣益血排膿解毒藥物治療膿涕不止及虛性鼻病等。外治法還有如吹藥、滴鼻和和藥物蒸氣吸入、洗鼻等。針灸療法則使用針刺、耳針、灸等等。按摩療法則可進行穴位按摩,以疏通經絡。
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